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Les Churros

Voici ma première recette, très simple à réaliser…
Pour les 4h gourmands, les enfants adorent … et les grands aussi !

Les Churros dans Le sucré toto1

  
Ingrédients:
1 bol de farine
1 bol d’eau bouillante 
1 pincée de sel
1 cas de fleur d’oranger
sucre en poudre
huile de friture

 

Dans un saladier, mélanger la farine et le sel. ajoutez d’un seul coup, l’eau et la fleur d’oranger. 
Remuer vivement. La pâte est très collante et n’est pas lisse. 
mettre la préparation dans une poche à douille avec un embout en forme d’étoile ou un appareil à churros.

 

Dans une poêle, faire chauffer l’huile. quand celle-ci est chaude, déposer des tronçons de 10 à 15 cm de pâte dedans et laisser cuire 3 minute de chaque côté.
Quand les churros sont cuits, les déposer sur du sopalin et les rouler dans le sucre en poudre. 
7 novembre, 2012 à 21 h 08 min


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